Debido a la problemática de la inseguridad alimentaria en América Latina, la región del continente sería una de las más vulnerables a complicaciones ligadas a la pandemia del nuevo coronavirus SARS-COV-2.
Lina Pohl, representante para México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), expuso que millones de habitantes en la región padecen de mala alimentación o una “no saludable”, además de problemas ligado a diabetes, hipertensión y tabaquismo, por lo que tienen un sistema inmune más débil en caso de padecer la COVID-19.
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Políticas en América Latina contra COVID-19
“Mantener una dieta saludable es una parte importante para ayudar al sistema inmunológico, hacerlo fuerte y evitar que el COVID-19 pueda desarrollarse en mayor magnitud”, explicó Pohl a la agencia EFE.
Señaló que los gobiernos y organizaciones en América Latina no pueden utilizar la “excusa” de la falta de recursos para fomentar una correcta política de buena alimentación en sus respectivos países. “Una buena nutrición es la primera defensa contra la enfermedades”, puntualizó.
