Cada 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Waffle, alimento procedente de la cocina medieval de Bélgica y que se ha convertido en una sensación en todo el mundo con el pasar de los años.
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Lo más interesante de esta fecha es que no fue creada en Bélgica, sino en Suecia, como un día para festejar la creación de este postre, hasta que se convirtió en día internacional.
Este postre es una especie de galleta crujiente que se cocina en una wafflera, conformada por dos planchas calientes.
La masa del waffle se crea a mediante una preparación a base de leche, huevo, azúcar, harina y aceite, la cual es posteriormente acompañada por distintos alimentos entre dulces y salados, como lo son: chocolate, frutos, mermelada, miel, helado, pollo, jamón, queso y otros más.
