El cultivo de arroz en Italia ha aumentado durante la crisis del coronavirus. De hecho, ha superado la producción de los alimentos preferidos por los italianos: la pasta.
Recientemente, Italia, firmó un acuerdo con China para exportar arroz.
Entre las variedades de arroz que exportarán a China se encuentran: el Carnaroli, Arborio y el Baldo.
“Es porque nuestro arroz es de mejor calidad que el cultivado en China”, dijo Stefano Greppi, presidente del primer sindicato agrícola italiano.
Las provincias de Pavía, Vercelli y Navara producen el 90% del arroz italiano.
“Es como venderles helado a los esquimales”, resaltó uno de los diarios italianos.