El presidente de la Asociación de Carniceros del municipio Juan German Roscio, en el estado Guárico, Luis Mota, aseguró que el precio de la carne aumentó 40% en lo que va de esta semana. Explicó que uno de los motivos para que ocurra esta alza de costos es el dólar paralelo y los intermediarios, por lo que se ha mantenido en contacto directo con los vendedores para disminuir los montos. Asimismo, afirmó que el consumo de la carne roja ha disminuido. “Por cada cinco personas comprando, hay 10 pidiendo”, aseveró.