Receta para un delicioso ponche crema navideño

Una de las mejores maneras de acompañar la Navidad es con un vaso de ponche crema. Aunque existen marcas comerciales que se encuentran en el mercado y ahorran el trabajo de preparar en casa la bebida familiar, no es menos cierto que la elaboración en sí misma es toda una tradición.

Aquí una receta fácil y sencilla para que el tradicional ponche crema no falte en sus hogares:

Ingredientes:

1 flan de caja.

1 litro de leche.

2 yemas de huevo.

1 lata de leche condensada.

1 taza de brandy o ron.

Preparación: Revuelve el polvo de flan, la leche y las yemas de huevo. Pon a fuego lento y sigue revolviendo. Deja enfriar la mezcla y cuélala para quitar los grumos. Pon en la licuadora y agrega la leche condensada y el licor. Pon el ponche crema en una botella y refrigéralo.

La preparación puede durar hasta un año a temperatura ambiente. Si es de preferencia del comensal, se puede sustituir el flan por una lata de melocotones en almíbar.

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