El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day es una festividad de gran importancia en Estados Unidos y Canadá que reúne a las familias para agradecer por las bendiciones que se recibieron a lo largo del año.
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La cena de acción de gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre y el segundo lunes de octubre en Canadá, y tiene como finalidad presentar un enorme banquete para demostrar la abundancia y que tiene como protagonista un gran pavo.
Esta celebración vio su origen en Plymouth (actual estado de Massachusetts), cuando los colonos ingleses que llegaron a Estados Unidos decidieron agradecer a los nativos de la tribu Wampanoag, por haberles enseñado las técnicas de cultivo de maíz, caza y pesca.
