Cada 18 de noviembre se celebra el Día de la Alimentación en Venezuela.
Esta fecha fue decretada en honor a la creación, por decreto presidencial de Rómulo Gallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) el 18 de noviembre de 1949.
Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, se celebró por primera vez el Día de la Alimentación.
La alimentación es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida y la salud.
