Fiel a su estilo, Alba Cecilia Mujica dio a conocer en una nueva emisión de Venezolano que Vuela y Brilla, la historia de una dupla familiar impulsada por el deseo de producir.
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Nella Ayala y su hija, Anita Briceño Ayala, son las encargadas de ‘La Casa Nuestra’, un emprendimiento de comida mexicana con sazón venezolano.
Nella es una productora general de televisión y eventos que partió a México en busca de oportunidades, al igual que seis millones de connacionales. Aunque su historia se remonta muchos años atrás.
#VenezolanoQueVuelayBrilla con @albacmujica | Nella Ayala, chef venezolana: “Hicimos mini hallacas para que la degustaran nuestros amigos venezolanos en México”.
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Oportunidad en la dificultad
Todo empezó en el 2002 cuando en medio de un clima de conflictividad social y un paro petrolero, Nella y su esposo quedaron desempleados, lo que los llevó a iniciar un proyecto de comida mexicana que, incluso, se vendía en las manifestaciones de ese entonces.
#VenezolanoQueVuelayBrilla con @albacmujica | Nella Ayala, chef venezolana, cuenta lo que la impulsó a iniciar en la gastronomía mexicana: "Nos dimos a concoer por nuestra comida mexicana hecha por venezolanas".
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“La vida te va poniendo en situaciones donde tienes que sacar esa fuerza y ese empuje para seguir adelante”.
Aunque sus orígenes se remontan a hace 20 años en Venezuela, ‘La Casa Nuestra’ germinó en un mes de noviembre de 2019 en Ciudad de México. Entre fogones, esta familia reconoce ser “un bloque que está demasiado unido”.
#VenezolanoQueVuelayBrilla con @albacmujica | Nella Ayala, chef venezolana en México: “Es muy duro separarte de las mesas venezolanas que tanto disfrutamos”.
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La historia de Anita y Nella es como la de muchos venezolanos que en una clara muestra de resistencia y tenacidad; emprenden, vuelan y brillan.
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