Desde hace dos años el restaurant Cantina Catrina abrió sus puertas en el Dadeland Mall de Florida, Miami, para lograr que sus comensales viajen a México solo con probar alguno de sus platos.
Alfredo Oliveros, mánager del establecimiento, contó todo lo que tiene para ofrecer en una nueva emisión de La Movida Miami con Indira Leal.
El restaurante tiene una decoración particular que acompaña a los platos y es que se pueden encontrar distintos tipos de catrinas en cualquiera de sus rincones.
“Las catrinas son un personaje tradicional del Día de muertos en México, allá lo festejamos en grande y la idea es rendir homenaje a nuestras tradiciones”, dijo Oliveros.
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El menú que ofrecen es completamente artesanal y realizado con ingredientes importados de México para poder conservar el sabor auténtico de esta tierra.
“Tenemos tacos, enchiladas, quesadillas, tenemos mole oaxaqueño negro. También tenemos mezcal”, aseguró el mánager.
