Un nuevo recetario de comida venezolana llamado “Sabe a Venezuela” se convirtió en la nueva iniciativa de la ONG Humanitarian Action para apoyar a los migrantes y refugiados venezolanos que viven en Trinidad y Tobago y Estados Unidos a aprender inglés.
Entre sus páginas está plasmada la trayectoria de 34 chefs venezolanos y tres invitados internacionales que aportan su “toque” a la comida criolla para así conquistar otras latitudes. Asimismo, con la compra de este “recetario con propósito” es posible ayudar a un migrante o refugiado en dichos países a enfrentar su miedo al idioma.
En entrevista para el programa de Buenos Días por VPItv, la coordinadora de la ONG, María Bermudez, compartió que los venezolanos a lo que asisten consideran que sus “vidas han cambiado” gracias a las becas porque les ha permitido comunicarse y a “conquistar sus sueños”, así como la posibilidad de conseguir un puesto laboral.
La ONG @humanitarianAc ofrece un programa de becas de inglés para migrantes y refugiados venezolanos en Trinidad y Tobago y #EEUU. "En lista de espera hay más de 500 personas", aseguró su coordinadora María Bermudez.
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Ricardo Chaneton, ganador de una estrella Michelin, Sindy Lazo, ganadora de Master Chef Latino, Anaisa Lopez y Victor Moreno son algunos de los profesionales de la cocina que brindaron su aporte a través de recetas como “la reina pepiada y bollo pelón”.
“Los chefs nos compartieron sus secretos. Cuando abres el recetario y llegas a cualquier receta ves que está escrita de manera sencilla”, añadió Bermudez durante la conversación con la periodista Maryorie González.
Este libro con fotografías está dividido en tres partes: platos fuertes y salados, postres y frases venezolanas. “Esto para recordarles el significado y trasladarlos a esos momentos que te recuerdan a tu país”, comentó visiblemente emocionada.
"El recetario está dedicado al 100 % para atender el programa de becas de ingles", manifestó María Bermudez, coordinadora de @humanitarianAc #23Sep
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De acuerdo con Bermudez, fue Marisela Castillo, directora de la organización que en conjunto con el equipo, quién sentó las bases de un proyecto de recaudación de fondos que les permitiera a todos colaborar y formar parte del programa que ahora cuenta con 25 becados y más de 500 personas en lista de espera.
“Los venezolanos somos gente buena y a la gente buena le pasan cosas buenas”, expresó con esperanza.
"Los venezolanos somos gente buena y a la gente buena le pasan cosas buenas", ese fue el mensaje de María Bermudez, coordinadora de @humanitarianAc, para los migrantes venezolanos #23Sep
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