1 de junio: Día Internacional de la Leche

Día Internacional de la Leche
Día Internacional de la Leche

Cada 1 de junio se celebra el Día Internacional de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 2001, para incentivar el consumo de leche en todo el mundo y tratar diversos temas sobre este sector.

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La leche es uno de los alimentos más nutritivos en la vida del hombre, siendo fundamental en todas las etapas del mismo para el fortalecimiento de sus huesos, además de reducir el hambre y la desnutrición.

Un vaso de leche aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendada. Además, contiene otros nutrientes necesarios para la vida como fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B, ácidos grasos, hidratos de carbono, proteínas y agua.

Entre otros beneficios de este alimento también se encuentran el de ayudar a conciliar el sueño y previene enfermedades crónicas como la diabetes.

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