Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición, fecha instituida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el 2002, para generar conciencia sobre la importancia de alimentarse de manera adecuada y así nutrir el cuerpo de los componentes necesarios para mantenerlo sano.
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Esta fecha es respaldada en todo el mundo por diversas organizaciones alimenticias, las cuales realizan actividades para dar a conocer la importancia de una buena nutrición.
De acuerdo con la OMS, la nutrición es “la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad”.
Asimismo, el máximo organismo de la salud insta a las personas cinco pasos importantes para mejorar la nutrición de las personas, las cuales son:
1.- Consumir al menos 5 raciones de fruta y verdura al día
2.- mantener una dieta variada
3.- Adecuar las calorías que ingerimos a la actividad física que realizamos
4.- Evitar las grasas tipo trans, el exceso de azúcar y sal
5.- Realizar deporte y evitar el consumo de alcohol y bollería industrial
