25 de octubre: Día Mundial de la Pasta

Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, aunque suele ser relacionada con la gastronomía italiana, no hay certeza sobre su origen. Versiones aseguran que es llevada de China al Mediterráneo por Marco Polo, entre el siglo XIII Y XIV. Sin embargo, se ha convertido en el alimento mundial debido a sus propiedades nutritivas, energéticas y por ser económica, además de muy versátil y fácil de preparar.

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Esta conmemoración tiene su origen en la celebración del primer congreso internacional de la Pasta en Roma llevado a cabo en 1995, en la que debemos resaltar que existen al menos 600 tipos y formas de pastas que pueden ser preparadas de distintas maneras dependiendo del país.

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