Cada 9 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una fecha para homenajear esta labor elemental que ha realizado la humanidad desde hace milenios.
La agricultura es una actividad de gran importancia para el desarrollo sustentable de las naciones en el mundo, por lo que esta efeméride sirve para, entre otras cosas, divulgar los retos que debe enfrentar el sector agrícola ante el cambio climático en el planeta y otros factores ambientales, así como los nuevos patrones de consumo.
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Entendemos por agricultura el conjunto de actividades relacionadas con el cultivo de la tierra y el tratamiento del suelo mediante la intervención del hombre para la producción y obtención de alimentos, fibras y cultivos energéticos.
