El Día de la Secretaria en Venezuela es conmemorado cada 30 de septiembre para reconocer el trabajo de todas aquellas personas que están a cargo de mantener el orden en las oficinas de la mano con los gerentes y directores de las empresas.

Por muchos años, la imagen de la secretaria estuvo sujeta a la de una máquina de escribir, implemento laboral necesario para esta profesión en la que era imprescindible tener conocimientos de mecanografía.

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Hoy en día, la secretaria debe tener un amplio conocimiento en programas informáticos y saber manejar la tecnología. Su labor en la oficina pasa desde recibir documentos hasta mantener actualizada la agenda telefónica.

Es por eso que esta fecha es considerada un motivo de festejo, pues son una pieza fundamental para el funcionamiento de una compañía.

Tal día como hoy (29 de septiembre) pero de 1547, nació en Alcalá de Henares, España, Miguel de Cervantes Saavedra, genio que le recordó a la humanidad el ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha.

Este 2020 se cumplen 473 años del inicio de su vida, la cual estuvo llena de sorpresas y disgustos, así como su obra excepcional, en la cual supo imprimir todas sus vivencias.

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Fue en 1587, cuando el escritor se muda a Sevilla, localidad de nacimiento de su esposa, lugar que sería caldo de cultivo de su mayor creación e hito de las letras castellanas: el personaje de Don Quijote de la Mancha.

El Día Mundial del Corazón es celebrado cada 29 de septiembre desde el año 2000, cuando la Federación Mundial del Corazón en conjunto con la Organización Mundial de la Salud (OMS) designaran este día para concientizar sobre las enfermedades cardiovasculares, como prevenirlas, su control y tratamiento.

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Las afecciones cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. Al menos 17 millones de vidas al año son cobradas por infartos o accidentes cerebro vasculares.

¿Cómo cuidar tu corazón?

A través de un trabajo realizado por Conecta Comunicaciones, una dieta o alimentación balanceada puede disminuir el riesgo de una enfermedad metabólica, diabetes o hipertensión, además de combinarla con actividades físicas y evitar el consumo de tabaco y alcohol.

Cada 21 de septiembre es celebrado el Día Internacional de la Paz.

Esta fecha fue declarada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, como un día dedicado a fortalecer los ideales de paz, a través de una observación de 24 horas de no violencia en el mundo.

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Este 2020, la celebración del Día Internacional de la Paz estará signado por la pandemia de la Covid-19, una enfermedad que ha cobrado la vida de más de 960.000 personas en todo el planeta.

Por ese motivo, en estos momentos de distanciamiento físico, la efeméride está dedicada a fomentar el dialogo y a recolectar ideas que generen paz, en medio de la crisis provocada por el nuevo coronavirus.

El Día Internacional del Alzheimer se celebra todos los 21 de septiembre, desde el año 1994.

La fecha, que fue proclamada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y patrocinada por la Alzheimer’s Disease International (ADI), busca concientizar sobre esta enfermedad degenerativa.

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La OMS estima que, en el mundo, hay 24 millones de personas que padecen Alzheimer.

La afección es considerada la nueva epidemia del siglo XXI.

Diversos organismos internacionales de salud han mostrado su preocupación ante el notorio avance del este padecimiento mental.

El 18 de septiembre de 1954 falleció, en Caracas, Armando Reverón.

Pintor y escultor, Reverón es considerado uno de los artistas latinoamericanos más importantes del siglo XX.

Fiel representante del Arte Conceptual, Armando Reverón se destacó por su arte, pero también por su personalidad excéntrica y «primitiva».

El caraqueño se dedicó al ensamblaje artístico, a la escultura textil y a la intervención, entre otras expresiones artísticas.

Se estima que Reverón, nacido el 10 de mayo de 1899, fue autor de casi 700 piezas, entre pinturas, dibujos, esculturas y sus famosas muñecas de trapo.

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En sus años de juventud, cursó estudios en la Academia de Bellas Artes de Caracas y profundizó sus conocimientos en Europa, específicamente en Barcelona, Madrid y París.

En 1918, luego de volver a Venezuela, Reverón conoció a Juanita Mota, su esposa y única compañera hasta su muerte.

En 1921, la pareja se estableció en La Guaira, estado Vargas, donde construyen «El Castillete», su hogar y estudio.

Debido a una fiebre tifoidea que contrajo en su niñez, Reverón padecía ataques de ansiedad, depresión y crisis de psicosis.

La esquizofrenia le ganaría la batalla al «Loco de Macuto», a los 65 años, mientras se encontraba recluido en el Sanatorio San Jorge de Catia.

A pesar de ser incomprendido por la sociedad, fue admirado por artistas e intelectuales como Pablo Picasso, Alí Primera, Carlos Cruz-Diez, Fernando Botero, Antonio Saura o Sofía Ímber.

Su obra alcanzó reconocimiento poco antes de su deceso. En el 2007, el MoMA (Museo de Arte Moderno de Nueva York, en Estados Unidos) le dedicó una retrospectiva, la primera para un venezolano.

Desde el año 2016, sus restos mortales reposan en el Panteón Nacional de Venezuela.

El 18 de septiembre de 1964, la cadena televisiva estadounidense ABC emitió el primer capítulo de la serie «The Addams Family» o «Los Locos Addams», en Hispanoamérica.

Homero, Morticia, Merlina, Pericles y el Tío Lucas, junto al mayordomo Largo y al Tío Cosa, convivían en la mansión Addams, bajo estándares morales y de comportamiento que chocaban con la sociedad «normal».

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La comedia, que constó de 64 episodios, fue producida y creada por David Levy, quien adaptó una serie de caricaturas realizadas por Charles Addams y publicadas por la revista «The New Yorker».

Los capítulos del sitcom, que podría ser considerado como comedia negra, duraban aproximadamente 30 minutos.

Luego de dos temporadas, ABC decidió ponerle punto final a los «Los Locos Addams», el 8 de abril de 1966.

En 2007, la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) estableció que cada 15 de septiembre se celebraría el Día Internacional de la Democracia.

De acuerdo con la ONU, el 15 de septiembre «es una oportunidad para recordar que la democracia se ha de centrar en las personas».

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Los valores de la libertad, el respeto a los derechos humanos y el principio de la celebración de elecciones periódicas por sufragio universal son elementos esenciales de una democracia.

Aunque el concepto de democracia es universal, no existe un modelo único.

Es por esa amplitud conceptual que se hace necesario fomentar prácticas que consoliden la cultura democrática y conciencien a los ciudadanos con respecto a sus deberes y derechos.

Con queso, carne mechada, caraota o la famosa «reina pepiada»: así se come la arepa, en Venezuela y el mundo. Este 12 de septiembre (anualmente, cada segundo sábado del mes) se celebra su Día Mundial, para recordarla y celebrar su rico sabor.

Así como han salido de sus tierras millones de venezolanos, así la arepa se ha internacionalizado, no hay rincón del mundo en donde no se come este plato típico de Venezuela.

Como anualmente se realiza, al menos en 37 países, diferentes organizaciones preparan festivales para enaltecer la versatilidad y multiplicidad de la arepa. Sus sabores y facetas.

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El alimento, considerado un símbolo gastronómico venezolano, también se come en Colombia. En el vecino país neogranadino se le da un trato diferentes según la región, ya que cada una tiene sus propias formas y culturas para su preparación. Destacan las preparadas en Barranquilla y Cundinamarca.

La iniciativa

La organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) tuvo la iniciativa en el año 2012 de celebrar un día mundial para la arepa. El objetivo del evento también sería promover la unión, integración y solidaridad entre venezolanos fuera de las fronteras de su país.

A partir de 2013 se estableció el segundo sábado de cada mes de septiembre para celebrar, por todo lo alto, este alimento que se realiza a base de maíz y es de fácil preparación.

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Dos culturas unidas por la arepa: celebración del Día Mundial en la ciudad de Barranquilla. 2019. Foto: Mery Granados / El Heraldo Colombia

Dos culturas unidas por la arepa: celebración del Día Mundial en la ciudad de Barranquilla. 2019. Foto: Mery Granados / El Heraldo Colombia

Sus sabores

Hay quienes dicen que la arepa se puede comer de cualquier forma, y están en todo lo cierto. Las preparaciones con ésta son casi infinitas. Aquí le presentamos las más representativas en Venezuela:

  • La reina pepiada: su nombre proviene de un cumplido a la Miss Mundo venezolana, Susana Duim. Su relleno es de pollo o gallina desmechada, con mayonesa y aguacate, todo mezclado.
  • La sifrina: la misma preparación que la reina pepiada, pero con queso amarillo rayado.
  • Con queso: la más simple y más solicitada. Queso blanco rayado y mantequilla (al gusto).
  • Con perico: Revoltillo de huevos, al que se le agrega cualquier variedad de condimentos, dependiendo del estado de Venezuela en que se realiza.
  • Dominó: parte de un plato típico venezolano, trasladado a la arepa. Caraota, queso blanco y tajadas, al gusto.
  • La llanera: ingredientes típicos del llano venezolano. Una carne de res cortada en tiras muy finitas, con tomate en rodajas, aguacate y queso guayanés.
  • La gringa: se traslada los mismos ingredientes de un hamburguesa. Carne molida cocida en forma circular, tomates, salsas y otros condimentos.
  • Jamón y queso: puede ser con queso blanco o amarillo, es al gusto; acompañado de jamón.
  • Viuda: hace alusión a una mujer que perdió a su esposa, la viuda, como su nombre hace alusión, no tiene ingrediente. Se le puede untar mantequilla.
Como hacer AREPAS venezolanas ⚡

En 2003 se designó al 10 de septiembre de cada año como el Día Mundial para la Prevención del Suicidio.

La fecha fue promovida por la Asociación Internacional para la Prevención del Suicidio (IASP, por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Con la celebración de esta efeméride se busca crear conciencia sobre esa problemática y prevenir el comportamiento suicida.

Según datos la OMS, casi un millón de personas se quitan la vida anualmente, lo que implica «una muerte cada 40 segundos».

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Ese mismo organismo ha indicado que «la prevención del suicidio es una necesidad», que no se ha abordado adecuadamente, debido a la falta de sensibilización sobre la importancia del problema.

Otra de las razones que ha dificultado prevenir el suicidio es el «tabú que lo rodea».

Por esos motivos, trabajos informativos, que ayuden a crear conciencia sobre el tema se antojan necesarios.

Las personas con propensión al suicidio suelen ser estigmatizadas, lo que profundiza el problema.

Esa razón obliga a demostrar compasión y cuidado por aquellas personas que puedan estar en riesgo. Gestos tan simples como escuchar con empatía pueden salvar vidas.