Todos los 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.
Cada año, la FAO se centra en un lema para difundir la campaña del Día Mundial de la Alimentación. Para el 2021, el lema es “Nuestras acciones son nuestro futuro”.
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Se pide un esfuerzo para ser más sostenibles en las acciones diarias, como reducir desperdicio de alimentos, creando conciencia sobre una nutrición sana y equilibrada. Todo con el fin de llegar al “hambre cero” y de proteger el medio ambiente.
Según un informe de la FAO, para el año 2019 más de 650 millones de personas en todo el mundo sufrían de desnutrición. Para el 2021 esa cifra aumentó debido a la problemática causada por la pandemia del coronavirus en el mundo, tanto en el sector económico como social, de acuerdo con un reporte del Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI, por sus siglas en inglés).
