Día mundial de la arepa: alimento que traspasa fronteras

Este alimento que data de la etapa precolombina continua estando presente en la mesa de muchos hogares, inclusive ha traspasado fronteras.

Los indígenas del continente americano tenían una dieta en la cual predominaba el maíz. Según registros históricos, en Venezuela y Colombia se empezó a usar hace aproximadamente unos 3000 años.

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La celebración de este día fue creada hace 10 años por los fundadores de la Organización Venezolanos en el Mundo: Rafael Mourad, Luisana La Cruz y Tony de Viveiros, como forma para unir a todos aquellos connacionales que se encuentran lejos de su país.

Este evento se celebra cada segundo sábado de septiembre, a su vez nació una iniciativa a través del portal change.org para recoger más de un millón de firmas para que la Unesco declare oficialmente este en honor a la arepa en más de 30 países.

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