Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las papas fritas, una de las maneras más deliciosas y divertidas de consumir papas.
Dos países europeos se reclaman el crédito del plato: Francia y Bélgica. Los franceses aseguran que a fines del siglo XVIII se vendían sobre el Pont Neuf de París, mientras que los belgas sostienen que nacieron en la ciudad de Namur en el invierno de 1680.
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Las papas fritas dejaron de ser una simple guarnición para hamburguesas para hacerse su camino como plato independiente: papas con queso cheddar y tocineta, papas con parmesano y oregano, entre muchas mas variantes creadas.
Se desconoce quién decidió proclamar al 20 de agosto como Día Mundial de las Papas Fritas pero, a pesar de su origen europeo, se han vuelto estadounidenses, ya que el consumo promedio por persona es de cerca de más de 13 kilos al año.
