El coordinador de Nutrición y Dietética del Instituto Mexicano de Seguro Social, Iván Rivera, indicó que algunos regímenes alimenticios pueden poner en riesgo la salud.
- Consumir productos light en exceso, o sustituir los alimentos del día por barras de fibra con fruta seca. El especialista asegura que eso representa un peligro para la salud porque son escasos de proteínas y muy altos en carbohidratos.
- También alertó sobre las famosas dietas “hídricas”, basadas en el consumo excesivo de agua con algunas vitaminas. Afirmó que esto puede provocar un déficit de proteínas, carbohidratos y glucosa, que son muy importantes para la regeneración muscular y energética.
- Dijo que hacer ayuno en muchas ocasiones puede causar daños en algunos órganos, así como también consumir solo vegetales. El especialista recomienda caminar unos 30 minutos diarios, beber al menos dos litros de agua y mantener una dieta balanceada rica en carbohidratos y proteínas pero baja en grasa.
