La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) realizó un monitoreo del comportamientos de los precios de alimentos en tres estados del Occidente de Venezuela, en el que involucra la accesibilidad y disponibilidad de los alimentos en la región.
Entre los rubros que se evaluaron en el estado Zulia, así como su accesibilidad, se cuentan: carnes de res de primera, de segunda y costillas; pollo entero, pechuga, muslos y alitas; caraotas, lentejas, arvejas y frijoles; cartón de 30 huevos; cebolla, tomate y yuca.
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El precio promedio de la canasta del Área Metropolitana de Maracaibo, que comprende los municipios Mara, Maracaibo y San Francisco, en Zulia, se ubicó en 81.918.667,79Bs. Un equivalente a 52,65$ a una tasa promedio del momento de la evaluación a 1.583.286 88 Bs.
Es decir, para comprar la lista de 21 alimentos básicos monitoreados por Codhez, es necesario disponer de 20.479,67% del salario mínimo mensual, fijado en Bs. 400.000,00 desde mayo de 2020.
También se destaca que el kilo de yuca, uno de los alimentos más económicos en la lista, elevó 70,72% su costo en Maracaibo durante la segunda quincena de enero, pasando de costar Bs. 397.283,09 a Bs. 678.260,63.
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Por su parte en el municipio San Francisco se registró escasez de alitas de pollo, frijoles y huevos. Mientras en el municipio Mara escasearon el corte de segunda de carne de res, la pechuga con hueso y huevos.
Ahora bien, al realizar la evaluación de la canasta alimentaria en la Costa Oriental del Lago, donde la evaluación se elaboró en los municipios Cabimas y Lagunillas, se apreció que hubo escasez de huevos y los frijoles como las arvejas registró un incremento de precio de 74.90% en el lapso de dos semanas, encontrándose en el mercado en 7.551.932bs.
En la Costa Oriental del Lago, la Canasta Alimentaria registró un costo de Bs. 88.721.051,67, que en dólares son, para este 4 de febrero, 48,71$.
