Desde 1995, cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate como homenaje en Francia al escritor británico Roald Dahl, autor de la historia “Charlie y la Fábrica de Chocolate”.
Estados Unidos también respaldó esta fecha, ya que ese mismo día nació Milton S. Hershey, fundador y dueño de la Compañía de Chocolates Hershey.
Lea también: Venezolanos hacen “la mejor paella” de España
El árbol del cacao es común en países tropicales de América como Colombia, Puerto Rico, México y Venezuela, siendo este último quien posee el tipo de cacao considerado por muchos expertos como el más sabroso del mundo.
Durante la época precolombina, cuando existían civilizaciones como los Mayas, Incas y Aztecas, la semilla de cacao era considerada moneda de cambio.